Uporaba titanovega dioksida v prehrambenih izdelkih.
Apr 24, 2023
Ameriška uprava za hrano in zdravila določa, da se lahko titanov dioksid uporablja kot beli pigment v vseh živilih, največji odmerek pa je 1 g/kg s. 73.575 titanov dioksid.
Dodatek pigmenta titanovega dioksida se lahko varno uporablja v običajnih obarvanih živilih pod naslednjimi pogoji:
(1) Količina titanovega dioksida ne sme presegati 1 odstotka teže živila.
(2) V skladu s posebnimi standardi, objavljenimi v 401. členu uredbe, barvnih izdelkov ni mogoče uporabiti, razen če obstajajo podobni standardi, ki dovoljujejo dodajanje pigmentov.
(3) Za obarvane živilske izdelke lahko pigmentni dodatek titanovega dioksida kot varen pigmentni dodatek vsebuje ustrezno razredčilo, in sicer silicijev dioksid kot disperzijski dodatek, katerega vsebnost ne sme presegati 2 odstotkov.
Prilagoditev izdelkov: konzervirano sadje, želeji, ocvrta hrana, kakavovi izdelki, čokolada, čokoladni izdelki, trdi bonboni, polirani bonboni, žvečilni gumi bonboni, napihnjeni izdelki, bonboni in čokoladni izdelki, glazura, majoneza, solatni preliv, marmelada, žgana pijača, hrana gel konjak itd.






