insodium 5'-inosinate (IMP) CAS 4691-65-0

Dinatrijev 5'-ribonukleotid (I plus G) je okrajšava za kombinacijo dveh začimb, vzeta iz začetnih angleških črk. Narejen je z mešanjem z ustreznimi 50 odstotki IMP (DISODIUMINOSINE5'-MONOPHOSPHATE) in GMP (DISODIUM GUANOSINE5'-MONOPHOSPHATE). Ima očiten sinergistični učinek in močno izboljša nežen okus, če ga uporabljamo z MSG.

Pošlji povpraševanje

Opis

Opis

Ime izdelka: Insodium 5'-Inosinate (IMP) CAS 4691-65-0

Videz: bel prah

Številka CAS: 4691-65-0

Št. EU: 225-146-4

Oznaka HS: 29349990

STANDARD: GB 1886.171 -2016

Specifikacija

ELEMENT	STANDARDRD
ANALIZA (I plus G)	Večje ali enako 97.0 odstotkov -102,0 odstotkov
IZGUBA ZARADI IZSUŠITVE	Manjše ali enako 25.0 odstotkov
UTI	48.0 odstotkov -52.0 odstotkov
NPP	48.0 odstotkov -52.0 odstotkov
PASS	Večje ali enako 95.0 odstotkov
RN	7.0-8}.5
TEŽKE KOVINE (KOT Pb)	Manj ali enako 10 ppm
ARSEN (As)	Manjše ali enako 1.0PPM
NH4 (AMONIJEV)	Barva lakmusovega papirja ostane nespremenjena.
Aminokislina	Raztopina je videti brezbarvna
Druge sorodne spojine nukleinskih kislin	Ni zaznan
NOVICE	Manjše ali enako 1.0PPM
SKUPNE AEROBNE BAKTERIJE	Manjše ali enako 1.000CFU/g
KVAS IN PLESEN	Manj kot ali enako 100 CFU/g
KOLIFORM	NEGATIVNO/G
E.COLI	NEGATIVNO/G
SALMONELA	NEGATIVNO/G

Aplikacija

Sredstvo za aromo hrane

V prehrambeni industriji se dinatrijev I plus G 5'-ribonukleotid pogosto uporablja v pijačah, začimbah, konzervirani hrani, mesnih izdelkih itd. d. Lahko poveča svežino hrane, izboljša njen okus in apetit ter spodbuja prebavo in absorpcijo. Hkrati lahko 5'-ribonukleotid dinatrij I plus G tudi izboljša barvo in stabilnost živilskih izdelkov ter podaljša njihov rok uporabnosti.

Terapevtska učinkovitost

Na področju oftalmologije lahko izboljša zaščitno sposobnost oči, prepreči očesne okužbe in vnetja ter zmanjša simptome, kot so utrujenost in suhe oči. V zvezi s hepatitisom lahko dinatrijev 5'ribonukleotid I plus G izboljša biološko presnovno funkcijo jeter, poveča odpornost jetrnih celic in zaščiti jetrne celice pred poškodbami in poškodbami.

Pakiranje in dostava